Uống cafe nhiều có tốt không, uống cafe lúc nào tốt nhất?

Uống từ 1 đến 2 ly cafe mỗi ngày có thể giúp cơ thể sảng khoái, linh hoạt. Tuy nhiên, dùng thường xuyên với liều cao hơn có thể gây nghiện, làm gia tăng những đáp ứng stress, suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch ở những người có nguy cơ cao. Hãy tìm hiểu uống cafe nhiều có tốt không cùng với Đliê Ya Cafe trong bài viết sau để bạn thưởng thức cafe tốt cho sức khỏe nhất nhé.

Xem nhanh

1. Vì sao cafe gây nghiện?

Trước khi trả lời cho câu hỏi uống cafe nhiều có tốt không? Chúng ta cần biết cafe là một chất kích thích nên có thể gây nghiện là điều dễ hiểu. Đầu tiên với mỗi 225 ml cafe, bạn sẽ tiêu thụ khoảng 135 mg caffeine. Ở những người chỉ dùng 1 ly cafe mỗi ngày vào những thời điểm nhất định. Khi đến “cử” đó mà không có cafe, không chỉ là nhớ nhớ mà bạn sẽ dễ cảm thấy uể oải, ngáy dài ngáp vắn. Tuy nhiên, chỉ như vậy vẫn không xem là nghiện.

Nghiện cafe là hội chứng bệnh lý ở những người có sự lệ thuộc vào cafe để giữ được sự bén nhạy bình thường về tâm lý khiến phải dùng cafe hàng ngày với khuynh hướng gia tăng liều lượng. Hội chứng này có thể bao gồm hàng loạt những rối loạn như căng thẳng, lo sợ, tim đập nhanh, mệt mỏi, mất ngủ, bất lực, rối loạn kinh nguyệt, cao huyết áp, loét dạ dày… Chưa kể đến lượng đường hoặc những hoá chất hương liệu kèm theo cafe, việc dùng thường xuyên với liều cao chất kích thích này sẽ gây nhiều tác hại. Trong quyển Staying Healthy with Nutrition, Tiến sĩ Elson Haas khuyên những đối tượng này nên tìm cách giảm dần lượng cafe dùng hàng ngày bằng cách uống thêm nhiều nước cốt rau quả và năng vận động. Những biện pháp này vừa giúp giải độc, tăng tính kiềm trong cơ thể lại có thể giúp người bệnh dễ vượt qua các triệu chứng khó chịu của cơn nghiện.

2. Thời điểm thích hợp cho cafe sáng là từ 9:30 đến 11:30

Cafe không phải là sự lựa chọn của cơ thể khi mức độ cortisol (một loại hormone stress) trong cơ thể của bạn đã nhiều. Đó là bởi vì cortisol có liên quan đến sự tỉnh táo, và khoảnh khắc đầu tiên thức dậy là lúc hormone này đạt chỉ số rất cao. Vì vậy, có thể bạn không cần cafe ngay sau đó (mặc dù có vẻ bạn rất muốn vậy). Mức cortisol của hầu hết mọi người đạt đỉnh cao từ 8 đến 9 giờ sáng , sau đó một lần nữa vào giữa trưa và các thời điểm 1:00, 5:30 , 6:30. Vậy nên thời gian thích hợp nhất đón nhờ lượng “gây nghiện” đầu tiên phải là 9:30 đến 11:30 rồi.

Cafe sẽ giúp bạn tỉnh táo và bớt mệt mỏi, không gây buồn ngủ. Do tác dụng kích thích thần kinh, cafe làm tăng tiết những hormon stress như adrenalin, cortisol nên có thể tăng cường khả năng “chống trả hoặc bỏ chạy” giúp ta năng động, linh hoạt và thêm công suất cơ bắp để làm giảm tạm thời sự mệt mỏi. Cafe có thể giúp giải toả sự buồn tẻ và cả buồn ngủ của những công việc đơn điệu như lái xe, canh gác, trông trẻ, chăm sóc người ốm.

Uống 2 ly cà phê mỗi ngày vừa giúp tỉnh táo vừa có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Nhưng quá nhiều caffeine trong cơ thể của bạn sẽ làm bạn mất nhiều thời gian để có được giấc ngủ, và bạn cũng không thể ngủ sâu cũng như có nhiều thời gian ngủ. Nếu bạn uống một cốc 200 mg cafe lúc 10 giờ sáng, 100 mg vẫn có thể có trong cơ thể của bạn lúc 4 giờ chiều. Nếu bạn uống cafe chiều, 3:00 chẳng hạn, thì như bạn biết đấy, 9 giờ tối bạn vẫn sẽ cảm thấy tỉnh táo như ban ngày vậy.. Và tai hại là vào ngày hôm sau, thiếu ngủ sẽ làm cho bạn mệt mỏi và buồn ngủ thậm chí nhiều hơn nữa.. Tất nhiên, có một giải pháp cho điều đó, chỉ cần tập uống cafe ít hơn và không uống sau 2 giờ chiều nếu bạn bị mất ngủ.

3. Uống cafe nhiều có tốt không và chuyện gì sẽ xảy ra?

Nhưng uống cafe nhiều có tốt không? Cafe khi được sử dụng nhiều, những kích hoạt liên tục sẽ gây ra nhiều phản ứng độc hại. Do sự quen thuốc, lượng thức uống mà cơ thể cần sẽ càng cao. Với liều lớn hoặc dùng lâu dài sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng rối loạn tâm lý có thể dẫn đến suy giảm hệ miễn dịch, tăng đáp ứng viêm và ảnh hưởng xấu đến nhiều hoạt động chức năng của các cơ quan. Như vậy, uống 1 ly cafe lúc sáng sớm để tạo sự hưng phấn trước khi bắt đầu 1 ngày làm việc hoặc uống trước khi vận động là tốt nhưng dùng nhiều hơn hoặc dùng vào buổi chiều là không nên. Sự mệt mỏi và căng thẳng gây ra do làm việc quả tải, quá giờ cần phải được cần phải được bố trí nghỉ ngơi và thư giãn hợp lý hơn là cố duy trì bằng những chất kích thích.

Nếu bạn uống cafe thường xuyên suốt cả ngày, theo thời gian, bộ não của bạn sẽ thích nghi bằng cách tạo ra các thụ thể adenosine nhiều hơn làm cho bạn cảm thấy mệt mỏi. Đây là lý do tại sao bạn cần nhiều hơn và nhiều hơn nữa cafe để đạt được sự tỉnh táo. Khi bạn đã quá lâu không được uống cafe, bạn sẽ nhận được các triệu chứng cai, như đau đầu khủng khiếp. Tìm hiểu việc sử dụng caffeine thậm chí còn được nghiên cứu cho phương pháp chẩn đoán của Hiệp hội Tâm thần Mỹ.

Hãy nhớ, liều lượng gây tử vong của Caffeine là 5.000 mg, chỉ nhỉnh hơn 37 ly “một chút” thôi.

Xem thêm:

Đliê Ya tự hào là thương hiệu cafe tại TP.HCM; có xưởng sản xuất trực tiếp tại Daklak – nơi được mệnh danh là mảnh đất thiên đường của cafe; nơi trồng ra những hạt cafe thơm ngon đến mê người.