Máy xay cà phê là gì? Kinh nghiệm chọn mua máy xay cà phê

Máy xay cà phê là một trong những dụng cụ vô cùng quan trọng, đặc biệt là với các nhà hàng, quán cafe. Không chỉ như vậy, đối với những người có sở thích tự pha chế và muốn có ly cà phê đậm chất, một chiếc máy xay cafe cũng rất hữu ích. Cùng tìm hiểu máy xay cà phê là gì và kinh nghiệm chọn mua máy xay cafe trong bài viết này nhé.

Xem nhanh

Máy xay cà phê là gì?

Máy xay cà phê là thiết bị xay hạt cà phê tự động thành bột cà phê để pha chế. Máy xay cafe có nguyên lý hoạt động tương đối giống với các loại máy xay sinh tố, bằng cách cho hạt cafe rang vào máy để xay. Ưu điểm của máy xay cafe là bạn có thể điều chỉnh được độ mịn của bột cafe cho ra theo sở thích.

Các loại máy xay cà phê

Có 3 loại máy xay phổ biến trên thị trường là máy xay lưỡi; máy xay cối và máy xay tự động:

Máy xay lưỡi: Là loại máy sử dụng lưỡi dao xoay ở tốc độ cao để cắt và xay nhuyễn hạt cà phê. Loại máy này tuy có giá thành rẻ, nhưng cho ra bột cafe có độ mịn không đồng đều.
Máy xay cối: Là loại máy sử dụng hệ thống chén (đế) và cối xay; hoạt động theo 1 trong 2 cơ chế là: cối quay & chén quay hoặc cối quay & chén cố định. Loại máy này tuy có giá thành cao nhưng độ mịn của cà phê xay ra sẽ đồng đều hơn so với máy xay lưỡi.
Máy xay tự động: Có nguyên lý hoạt đồng gần giống với máy xay lưỡi hoặc máy xay cối nhưng sử dụng bảng điều khiển điện tử hoàn toàn tự động. Máy tự động thường có giá thành cao, nhưng lại dễ dàng thao tác và cho ra bộ cafe có độ chính xác rất cao. Bên cạnh đó, bạn còn có thể tuỳ chỉnh độ mịn của bột cafe để có loại bột ưng ý nhất.

Kinh nghiệm chọn mua máy xay cà phê

Lựa chọn công suất máy phù hợp

Nếu bạn chỉ chọn mua máy dành cho cá nhân, gia đình, văn phòng làm việc ít người,… thì nên lựa chọn những dòng máy xay cà phê mini có công suất nhỏ. Nếu bạn muốn mua để phục vụ cho việc kinh doanh như quán cà phê nhỏ và vừa, quán cafe take away hay các quán cafe lớn, bạn nên chọn loại có công suất trung bình đến lớn, có tốc độ xay nhanh và bền để phục vụ khách hàng.

Thông số kỹ thuật phù hợp

Khi chọn mua máy xay cà phê, bạn nên lưu ý đến các thông số kỹ thuật như: tốc độ xay; nhiệt độ; khả năng điều chỉnh độ mịn; kích thước lưỡi xay;… để đảm bảo chọn được loại máy đáp ứng tốt nhất nhu cầu của mình.

Chất liệu cao cấp

Bạn cần chọn máy được làm từ các chất liệu bền bỉ, an toàn xuyên suốt quá trình sử dụng. Đặc biệt cần quan tâm đến chất liệu của lưỡi dao, cối xay hay chén (đế) phải làm từ các kim loại có tính chống mài mòn; đảm bảo xay cà phê nhanh, mịn và không ảnh hưởng tới chất lượng bột cà phê cho ra.

Thương hiệu uy tín

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu sản xuất máy xay cafe. Bên cạnh đó cũng có rất nhiều sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ với chất lượng thấp nhưng giá thành rẻ. Lựa chọn máy xay cà phê từ những thương hiệu uy tín là cách tốt nhất để được đảm bảo về chất lượng, độ bền và có chế độ bảo trì, bảo hành cho máy.

Một số thương hiệu máy xay cafe uy tín bạn có thể tham khảo như: Cunill; Tiross; Delonghi; Kahchan; Gaggia; Eureka; Casadio; Cloer;…

Giá thành hợp lý

Yếu tố cuối cùng và cũng vô cùng quan trọng chính là giá cả. Giá thành của những dòng máy xay cafe có thể dao động từ vài trăm nghìn, lên đến vài chục triệu đồng. Tuỳ vào nhu cầu về tính năng, công suất, thương hiệu,… hãy lựa chọn cho mình một loại máy xay có mức giá phù hợp. Việc thường xuyên vệ sinh và bảo trì, bảo dưỡng máy cũng sẽ giúp bạn sử dụng máy lâu bền hơn và tiết kiệm chi phí hơn.

Hy vọng thông qua bài viết, bạn đã có thể hiểu hơn về máy xay cà phê, các loại máy hiện đang có cũng như một số tiêu chí cần quan tâm khi tìm mua.

Xem thêm:

Đliê Ya tự hào là thương hiệu cafe tại TP.HCM; có xưởng sản xuất trực tiếp tại Daklak – nơi được mệnh danh là mảnh đất thiên đường của cafe; nơi trồng ra những hạt cafe thơm ngon đến mê người.