Ý tưởng kinh doanh cà phê vỉa hè, cafe cóc, cafe bình dân giá rẻ

Hiện nay, cà phê là thức uống quen thuộc của mỗi người nó trở nên thành thói quen cũng như thành nếp văn hóa. Nên kinh doanh cà phê là ý tưởng khá hay và được nhiều người đầu tư. Nhưng không phải ai cũng có tiềm lực kinh tế lớn để đầu tư những quán cà phê lớn , quán cà phê sang trọng. Nhiều người đã có những ý tưởng kinh doanh cà phê vỉa hè . Hãy cùng tìm hiểu những ý tưởng kinh doanh độc đáo với Đliê Ya trong bài viết dưới đây nhé.

1. Ý tưởng kinh doanh cà phê vỉa hè như thế nào?

Quán cà phê vỉa hè là cà phê bình dân, quy mô nhỏ, kinh doanh chỉ đơn giản là trên vỉa hè hoặc khoảng không rộng rãi mà không cần thiết phải có quán, với một quầy pha chế là đã có thể hình thành một quán cà phê vỉa hè điển hình rồi.

Cà phê thường được phục vụ bằng những ly thủy tinh hoặc ly giấy bình dân, khách hàng thường hay ngồi trên ghế thấp và bàn nhựa nhỏ, không cần trang trí đặc biệt, đôi khi còn ngồi bệt xuống đất và để cà phê lên ghế.

2. Những loại hình ý tưởng kinh doanh cà phê vỉa hè

Cà phê xe đẩy có ghế ngồi

Ưu điểm:

• Linh động trong di chuyển, mở quán cà phê vỉa hè kiểu xe đẩy sẽ giúp bạn không phải lo lắng về chi phí mặt bằng, lẫn khu vực bán không có nhiều khách.

• Chỉ cần một người làm tất cả từ pha chế, dọn dẹp, phục vụ khách nên cũng không cần thuê thêm nhân viên.

Nhược điểm:

• Giá thành một ly cà phê luôn ở mức giá thấp nhất, chỉ có thể “lấy công làm lời”, thời gian thu hồi vốn và có lời có thể rất dài.

• Không được sự tin tưởng của khách hàng vì đa số mọi người thường quan niệm “Cà phê xe đẩy quá rẻ sẽ không đảm bảo về chất lượng và an toàn về vệ sinh”.

• Có thể bị gián đoạn bởi các quản lý đô thị do đây là hình thức kinh doanh không phép.

Liên hệ tư vấn về mô hình kinh doanh cà phê take away mang đi đang HOT hiện nay: 0909.07.48.07 – 0329.222.322

Cà phê bệt

Bạn có thể dễ dàng nhìn thấy có rất nhiều quán cà phê vỉa hè cà phê bệt ở các thành phố lớn.Đó thành điều đặc trưng chỉ cần 1 tờ giấy lót ngồi 1 lý nước bạn có thể học tập đọc sách…

Ưu điểm:

• Cà phê bệt là loại hình kinh doanh cà phê vỉa hè tốn ít chi phí đầu tư về nguyên liệu và vật dụng nhất. Ý tưởng kinh doanh cà phê vỉa hè cà phê bệt này rất hay bạn có thể thực hiện dễ dàng.

• Khách hàng chính đa số là sinh viên, các hội nhóm sinh hoạt ngoài trời cần không gian để vui chơi, trò chuyện, không quá chú trọng vào chất lượng món uống nên yêu cầu không nhiều.

Nhược điểm:

• Địa điểm mở quán thường là nơi công cộng như công viên quảng trường nên hay gặp trục trặc với quản lý đô thị, và dĩ nhiên không phải ai cũng có thể mở quán cà phê ở những nơi như vậy.

• Nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu pha chế đa phần là không rõ ràng hoặc rẻ tiền, chất lượng thức uống của các quán cà phê vỉa hè này không được đánh giá cao, khách hàng thường chỉ quay lại khi cần không gian.

Cà phê vỉa hè kiểu thời xưa (Quán cà phê cóc vintage)

Các quán cà phê vỉa hè được trang trí với cái chi tiết, nội thất mang đậm nét xưa cũ đang là điểm đến được giới trẻ quan tâm đông đảo hiện nay

Ưu điểm:

• Xu hướng hoài cổ hay vintage hiện đang là xu hướng được khá nhiều người hưởng ứng đặc biệt là giới trẻ, khách hàng tiềm năng có khả năng chi ra một số tiền vừa đủ để phục vụ nhu cầu “sống ảo” trên mạng xã hội.

• Mở quán cafe vỉa hè dạng vintage thu hút khách hàng đến chụp hình nhiều hơn cả thưởng thức cà phê, đây là một cách quảng cáo không mất tiền mà nhiều quán khác mơ ước.

Cà phê cóc phong cách vintage thu hút khách hàng đến chụp hình nhiều hơn cả thưởng thức cà phê

Nhược điểm:

• Mở quán cafe vỉa hè dạng vintage đòi hỏi chủ quán phải có một gu thẩm mỹ tốt để trang trí không gian – yếu tố tác động lớn nhất đến khách hàng mục tiêu hoặc phải bỏ ra một số vốn để thuê người thiết kế.

• Do đang là xu hướng nên các quán cafe vỉa hèkiểu này trên thị trường xuất hiện rất nhiều, mức độ canh tranh cũng khá cao.

Bài viết trên đã giới thiệu một vài ý tưởng kinh doanh quán cafe vỉa hè tại Việt Nam hiện nay. Bạn có thể tham khảo và lên cho mình một kế hoạch thú vị để mở quán cà phê nhé.

3. Kinh doanh cà phê vỉa hè chưa bao giờ hết HOT

Vỉa hè luôn là địa điểm hấp dẫn dành cho những vị khách thích tụ tập bạn bè và ưa thích không gian thoải mái. Việc kinh doanh cà phê vỉa hè đã tạo ra doanh thu đáng ngạc nhiên cho chủ đầu tư. Bên cạnh đó, với sự phát triển của ngành du lịch như hiện nay thì thị trường kinh doanh quán cà phê là “một miếng bánh béo bở”.

Hãy cùng điểm qua những lý do nên khởi nghiệp cà phê vỉa hè dưới đây:

Vốn đầu tư thấp

Có thể nói rằng mô hình kinh doanh cà phê vỉa hè là loại mô hình kinh doanh có chi phí đầu tư ban đầu thấp nhưng lại thu về lợi nhuận lớn. Đây chính là sự khởi điểm tuyệt vời đối với những ai đang có ít vốn.

Không yêu cầu quá nhiều về mặt bằng, nội thất, trang trí, cafe vỉa hè như cái tên của nó, tận dụng khoảng không gian vỉa hè trước mặt quán để bố trí vài chiếc bàn nhỏ cùng vài cái ghế con con. Giúp tiết kiệm một chi phí không nhỏ cho chủ đầu tư. Bố trí đơn giản, lấy không gian mở bên ngoài, những nét giản dị và mộc mạc ấy lại tạo nên nét thu hút riêng của quán cafe vỉa hè, khiến người ta cứ muốn dừng chân ghé vào.

Đa dạng hình thức kinh doanh

Hiện nay, các quán cafe vỉa hè đang nỗ lực tạo ra điểm nhấn riêng biệt để thu hút và duy trì được lượng khách hàng thân thiết. Các quán cafe vỉa hè có nhiều hình thức hỗ trợ khách hàng khác nhau như: giảm giá, miễn phí vận chuyển, bán online…

Đây là loại mô hình kinh doanh phù hợp với những bạn trẻ có lượng vốn đầu tư ban đầu ít. Đa dạng hóa cách thức kinh doanh cùng với những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giá cả hấp dẫn là một trong những tiêu chí thu hút lượng lớn khách hàng.

Bắt khách

Quán cafe vỉa hè thường có không gian mở thư giãn thoải mái, đồng thời giá cả thức uống rất phải chăng. Đồng thời, đối tượng khách hàng chính của quán cafe vỉa hè rất đa dạng, thường là dân văn phòng công sở, công nhân, sinh viên… nên cũng phù hợp với đa dạng khách hàng.

Ngoài ra, cafe vỉa hè mang đến không gian tự nhiên, phóng khoáng và gần gũi với người dân Việt cũng như mang đến sự thích thú, tò mò cho khách du lịch ở nước khác. Không ngoa khi nói rằng bán cafe vỉa hè “khó lỗ”.

4. Cần lưu ý gì khi kinh doanh cà phê vỉa hè?

Không giống như các thiết kế quán cafe trong nhà, thiết kế nội thất của quán cafe vỉa hè cần có sự linh động, thuận lợi cho việc di chuyển. Đặc biệt các thiết kế nội thất của cả quán cũng phải phù hợp với không gian vỉa hè. Bạn có thể lựa chọn những bộ bàn ghế cà phê giả mây hay bàn ghế sắt, nhưa… với thiết kế đơn giản, thân thiện và gần gũi. Trang trí thêm cho quán những chậu cây xanh tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên, hạn chế sự ảnh hưởng khói bụi, ngột ngạt từ đường phố.

Ngoài ra, đừng quên chuẩn bị thêm ô dù cho quán cà phê vỉa hè ở ngoài trời nhằm tránh trường hợp thời tiết xấu, hay hạn chế sự tác động của khói bụi… đảm bảo những điều kiện tốt nhất cho khách hàng.

5. Địa chỉ cung cấp cà phê hạt rang xay nguyên chất, uy tín cho cà phê vỉa hè, cà phê cóc tại TP.HCM, Hà Nội

➥ Địa Chỉ VP: 162/25, Nguyễn Văn Khối, P.9, Gò Vấp, TP.HCM

✆ LIÊN HỆ TRỰC TIẾP: 0329.222.322 – 0909.07.48.07

➥ Fanpage: Đliê Ya Cafe

➥ YouTube: Cafe Dlieya

➥ Email: dlieyacafe@gmail.com

Ngoài ra, chúng tôi có cung cấp sỉ/ lẻ cà phê hạt nguyên chất đã rang xay với những mức giá bán phổ biến của cà phê nguyên chất để khách hàng tham khảo: