Kinh nghiệm mở quán cà phê sạch thành công – Kinh doanh hiệu quả

Cà phê sạch ngày càng được mọi người quan tâm, sử dụng nhiều hơn những loại cà phê trộn, cà phê pha trộn tạp chất. Do đó những quán cà phê sạch , cà phê nguyên chất được mở ra để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân. Nếu các bạn đang quan tâm đến lĩnh vực kinh doanh này hãy tham khảo những kinh nghiệm mở quán cà phê sạch thành công dưới đây để hiểu rõ hơn về xu hướng kinh doanh này trong bài viết dưới đây nhé!!!

1. Kinh doanh cà phê sạch là xu hướng mới

Kinh nghiệm mở quán cà phê

Thực trạng những năm gần đây cà phê bẩn, cà phê tạp chất đang tràng lang trên thị trường bị phanh phui khắp trang báo, tivi, thời sự làm cho mọi người có những lo lắng riêng khi sử dụng cà phê. Những cụm từ tìm kiếm trên google ” quán cà phê sạch ” ” Nơi bán cà phê sạch ” ” Địa điểm bán cà phê nguyên chất ” đang được tìm kiếm nhiều hơn bao giờ hết. Bởi vì thế kinh doanh cà phê sạch là xu hướng mới hiện nay.

Cà phê sạch là cà phê được sử dụng chế biến từ 100% hạt cà phê nguyên chất, không pha trộn độn các loại bột đậu , bột đậu nành hay một hợp chất nào khác. Cà phê sạch vẫn sử dụng bơ hoặc rượu để ủ tạo ra hương vị thơm ngon nhưng không sử dụng hóa chất.Chọn đúng cà phê nguyên chất để kinh doanh cũng là một kinh nghiệm mở quán cà phê sạch thành công đó các bạn.

2. Những lợi thế khi kinh doanh cà phê sạch 

Bảo đảm sức khỏe, sau đó là văn hóa cà phê họ luôn muốn thưởng thức sự chân thật của cà phê hương vị chính gốc không pha tạp bởi các loại hương phụ giá đầy hóa chất.

Những quán cà phê sạch luôn chuẩn bị những máy xay cà phê tại chỗ để sẵn sàng cho khách hàng thấy thứ mà họ uống họ thưởng thức là từ hạt cà phê xay trực tiếp pha chế trực tiếp nguyên chất 100%.

3. Những khó khăn khi mở quán cà phê sạch

Kinh doanh bất cứ ngành nghề nào cũng thế sẽ có những lợi thế và những khó khăn mà bạn cần giải quyết đó là những thói quen sử dụng cà phê của người tiêu dùng đã hình thành từ rất lâu khó thay đổi được như người Việt Nam chúng ta có thói quen sử dụng cà phê đen, sánh dẻo nhưng thực tế cà phê như vậy là ca phê trộn bột đậu, cà phê nguyên chất không sánh dẻo được.

Dù đã bắt đầu quan tâm đến cà phê sạch, cà phê nguyên chất nhưng thói quen là cái khó thay đổi được, những trở ngại những thắc mắc tại sao cà phê này không đen, cà phê này màu nhạt sự thiếu hiểu biết về cả phê của khách hàng là khó khăn mà bạn cần giải thích để khách hàng hiều và chấp nhận.

Kinh nghiệm mở quán cà phê sạch thành công là bạn phải làm thay đổi tư duy về cà phê đối với khách hàng, bạn chỉ ra những điểm khác nhau giữa cà phê bẩn và cà phê sạch để khách hàng thấy bạn nói đúng. Chỉ khi bạn làm được điều này bạn mới thành công trên con đường đang ít người đi này.

Tuy rằng có đầy những khó khăn nhưng nếu bạn có những kế hoạch những chiến lược thay đổi tư duy cà phê từ khách hàng thì đây là miếng mồi ngon giành riêng cho bạn.

4. Những mô hình kinh doanh cà phê sạch cà phê nguyên chất.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mô hình kinh doanh cà phê sạch được nhiều người lựa chọn và quan tâm . Bạn có thể tham khảo một trong những mô hình kinh doanh cà phê sạch dưới đây :

Kinh doanh cà phê sạch theo xe cà phê take away

Với mô hình này bạn sẽ tiếp cận nhiều khách hàng hơn là kinh doanh theo quán, chi phí đầu tư thấp bạn chỉ cần đầu tư cho một xe bán cà phê take away chất lượng và nguyên liệu cà phê sạch là có thể bắt đầu kiếm lợi nhuận được rồi không cần đầu tư cầu kỳ bàn ghế hay trang trí quán nhiều chi phí.

Nếu bạn cần tư vấn về nhượng quyền cafe take away có thể liên hệ với Đliê Ya. Hotline: 0909.07.48.07 – 0329.222.322

Với lợi thế bạn có thể di chuyển bất cứ nơi nào mà bạn đánh giá là tiềm năng có khách hàng nhiều hoặc bạn có thể chọn cách sáng bán nơi này chiều bán nơi khác cho phù hợp với đặc thù mỗi nơi.

Xem thêm:

Mở quán cà phê sạch truyền thống

Những quán cà phê truyền thống có lẻ là mô hình quen thuộc nhất đối với khách hàng. Bán cà phê sạch ở quán cà phê truyền thống được sử dụng 100% hạt cà phê nguyên chất không pha trộn sẽ có hương vị đậm đà riêng nhưng khó chấp nhận cho khách hàng bởi vì khách hàng đã quen thuộc với những mùi hương quyến rủ của hóa chất rồi , quen với loại nước màu đen mun sệch sệch rồi.

Nên bạn cần đưa ra kế hoạch kinh doanh cũng như định hướng khách hàng lại từ đầu làm cho khách hàng hiểu thế nào là cà phê nguyên chất , thế nào là cà phê pha trộn và sự độc hại của nó.

5. Kinh nghiệm kinh doanh cà phê sạch thành công

Để kinh doanh một cửa hàng cafe sạch thành công trên thị trường đầy cạnh tranh hiện nay không phải là một điều dễ dàng. Chủ cửa hàng sẽ phải đối mặt với rất nhiều vấn đề từ việc lựa chọn mô hình cho quán sao cho khác biệt, thu hút khách hàng hay cạnh tranh với các đối thủ.

Lựa chọn địa điểm phù hợp

• Nên chọn những địa điểm nằm trên những con đường đẹp, dễ tìm và dễ nhớ, đặc biệt nên có không gian gửi xe cho khách hàng. Nếu quán nằm ở những vị trí khó tìm hay quá nhỏ hẹp, khách hàng sẽ cảm thấy rất khó chịu và ảnh hưởng xấu đến cửa hàng cafe.
• Nếu khách hàng mục tiêu là sinh viên thì địa điểm gần các trường đại học sẽ là sự lựa chọn hợp lý.
• Nếu những người đi làm, nhân viên văn phòng là đối tượng cửa hàng hướng đến thì vị trí gần các công ty hoặc tập trung các văn phòng sẽ rất phù hợp.

 Đảm bảo chất lượng hạt cà phê nguyên chất

• Đồ uống luôn là con át chủ bài duy trì công việc kinh doanh, nếu không có sản phẩm chất lượng, quy trình sản xuất sạch sẽ thì cửa hàng cafe không thể nào giữ chân khách hàng.
• Bên cạnh đó, việc xây dựng menu cũng rất quan trọng. Hãy lưu ý đến sở thích và thói quen của đối tượng khách hàng mục tiêu để có được những thức uống phù hợp nhưng vẫn tạo sự khác biệt nhất định cho quán cafe của mình.

Đào tạo nhân sự bài bản

• Chất lượng dịch vụ của quán cafe là một yếu tố quan trọng trong việc làm hài lòng khách hàng.
• Nếu nhân viên làm việc không chuyên nghiệp, nó có thể sẽ khiến chất lượng dịch vụ của cửa hàng xấu đi trong mắt khách hàng. Vậy nên, anh/chị nên chú ý đến vấn đề đào tạo bài bản nhân viên cũng như xây dựng một quy trình dịch vụ có hệ thống nhằm giúp công việc được tiến hành một cách hiệu quả nhất.

6. Một vài lưu ý khi mở quán cafe

Bên cạnh các bước mở quán cafe kể trên, trong bản kế hoạch mở quán cafe của bạn nhất định không bỏ qua một số điểm như:

Thêm một số món ăn nhẹ vào thực đơn: Nếu như là đối tượng học sinh, sinh viên thì các món ăn vặt chính là điểm thu hút. Ngược lại, đối với những người đi làm, trung tuổi thì những món ăn tráng miệng sẽ phù hợp hơn.

Lắp đặt hệ thống wifi cho quán: Khi đến một quán cafe, quán ăn hay nhà hàng thì wifi luôn là điểm đầu tiên khách nghĩ đến. Vì vậy, bạn cần trang bị hệ thống wifi cho quán cafe của mình. 

Lắp đặt hệ thống camera cho quán: Bên cạnh wifi, bạn nên lắp đặt hệ thống camera để tiện quan sát từ xa và giải quyết một số việc khi cần thiết.

Trên là tất cả những kinh nghiệm mở quán cà phê sạch thành công hiệu quả bạn có thể lựa chọn cho mình mô hình kinh doanh tốt chiến lược hiệu quả để kinh doanh.

Ngoài ra, bạn có thể tìm mua cà phê nguyên chất pha phin hoặc pha máy cho quán của mình tại Đliê Ya:

Đliê Ya Cafe tự hào là thương hiệu cafe tại TP. Hồ Chí Minh, chuyên bán các sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất , cà phê Robusta nguyên chất , cà phê Arabica nguyên chất , cà phê Blend nguyên chất. Hiện nay chúng tôi đã kinh doanh và phân phối toàn TP Hồ Chí Minh, Hà Nội có xưởng sản xuất trực tiếp tại Daklak nơi được mệnh danh là mảnh đất thiên đường của cafe, nơi trồng ra những hạt cafe thơm ngon đến mê người.

☘ Fanpage : https://www.facebook.com/dlieyacafe

☘ Hotline : 0909.07.48.07 – 0329.222.322

☘ Xem thêm: Cách pha cà phê rang mộc ngon, hoàn hảo, đậm đà hương vị