Kinh doanh mở quán cà phê hiện nay là một ngành sức hút cao. Do nhu cầu ngồi chơi game, giải trí và làm việc của giới trẻ ngày một nhiều và đa dạng. Mô hình quán cà phê cũng ngày càng đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, nhượng quyền cafe lại là mô hình được nhiều nhà đầu tư lựa chọn. Và có xu hướng mở rộng trong tương lai.
Vậy cà phê nhượng quyền là gì, tại sao nên kinh doanh mô hình này? Chúng ta hãy cùng phân tích mô hình này bên dưới cùng Đliê Ya Cafe.
1. Kinh doanh nhượng quyền cafe là gì?
Cafe nhượng quyền là hình thức bỏ chi phí mua lại một thương hiệu nổi tiếng đã có sẵn. Trên thị trường để kinh doanh. Nhà đầu tư cần tuân thủ đúng điều kiện về các yêu cầu của phía thương hiệu. Mặt bằng, diện tích,.. trước khi ký hợp đồng.
Nhưng ngược lại họ được thừa hưởng những khách hàng. Trung thành và tình yêu của khách hàng với thương hiệu đó. Không chỉ vậy, mô hình này còn mang lại nhiều lợi ích khác. Cùng đọc tiếp để tìm hiểu nội dung bên dưới nhé các bạn.
2. Tại sao nên kinh doanh mô hình nhượng quyền cafe?
2.1 Tiết kiệm chi phí đầu tư
Nhiều người lầm tưởng là phải bỏ ra một khoảng tiền khổng lồ để mua thương hiệu là lãng phí. Bởi số tiền đó họ có thể đầu tư vào nhiều mặt khác, thứ khác có ích hơn. Nhượng quyền thương hiệu sẽ được miễn phí chi phí marketing, quảng bá sản phẩm hay thương hiệu. Song song đó, có sẵn nguồn nguyên liệu uy tín và chi phí thấp. Do bên nhượng quyền cà phê đã lo trước.
Ngoài ra, bạn cũng không phải lo về thiết kế hay trang trí, menu hay món. Bạn sẽ đau đầu về điều đó nếu tự nghĩ ra và khả năng thất bại. Và phải bỏ xây lại. Những rủi ro tiềm ẩn đó sẽ khiến chi phí đầu tư của bạn sẽ tăng lên không lường trước.
Những lợi ích trên đã đủ hấp dẫn bạn chưa? Bạn đầu tư vào mô hình này chưa? Cùng tham khảo những thương hiệu đang nhượng quyền lớn hiện nay. Để có cái nhìn tổng quan và có thể đánh giá khách quan nhất. Và lựa chọn một bến đỗ vững chắc để đồng hành cùng với bạn.
2.2 Tránh rủi ro
Dễ dàng nhận ra kinh doan mô hình này nhà đầu tư có thể tránh khỏi các rủi ro. Như ý tưởng không độc đáo, mô hình không phù hợp, xác định sai khách hàng mục tiêu. Nhượng quyền cafe như một tấm vé bảo đảm giúp họ có sẵn thị trường trong tay. Ý tưởng kinh doanh đã chứng minh được sức hút. Việc còn lại là vận hành ổn định, cân đối thu chi. Để thu lợi nhuận mà thôi.
3. Nhượng quyền cafe siêu lợi nhuận nổi tiếng hiện nay
Trên thị trường hiện nay các thương hiệu kinh doanh cafe nhượng quyền mọc lên như nấm. Nhưng trong số đó có những cái tên nổi bật nhất đang mang lại lợi nhuận siêu khủng. Cùng xem bạn sẽ phải bỏ ra bao nhiêu tiền để sở hữu. Các thương hiệu cafe nhượng quyền này và làm thế nào để khai thác chúng hiệu quả nhất nhé.
7 thương hiệu nhượng quyền quán cafe uy tín
Xem nhanh
3.1. Highlands Coffee
Đi bất cứ đâu bạn cũng có thể ghé qua Highlands Coffee để nhâm nhi thức uống ưa thích. Nguyên nhân do độ phủ của thương hiệu này ngày một rộng lớn. Có mặt ở hầu hết tỉnh, mọi tuyến đường trên cả nước. Để sở hữu quyền kinh doanh, bạn cần bỏ ra chi phí khoảng 4,3 tỷ đồng. Kèm theo các điều kiện bắt buộc như:
Địa điểm: Ngã 3, ngã 4, những vị trí dễ nhìn. Đông dân cư hoặc ở trong các tòa nhà văn phòng, trung tâm thương mại.
- Ngân sách đầu tư ban đầu: 170.000 – 250.000$
- Phí nhượng quyền cafe hàng tháng: 7%
- Phí quản lý hàng tháng: 5%
Nghe có vẻ khá choáng ngợp nhưng thử nhìn xa hơn. Khách hàng mục tiêu thuộc phân khúc cao cấp, chất lượng đồ uống tốt, hợp vệ sinh. Thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi tháng. Nếu làm tốt vai trò quản lý, chẳng mấy chốc bạn đã có thể thu hồi vốn nhanh chóng.
Ngược lại, thương hiệu này cũng sẽ liên tục hỗ trợ bạn trong quá trình quán hoạt động. Đặc biệt trong khâu marketing, quảng cáo ngày khai trương và đào tạo nhân viên bài bản. Thoạt qua đã thấy tiết kiệm được khối chi phí rồi phải không nào. Còn chần chừ gì mà không đầu tư ngay vào mô hình nhượng quyền cafe hấp dẫn này.
Highland Coffee nhượng quyền thương hiệu cafe với chi phí hợp lý
3.2. Trung Nguyên Coffee
Cái tên Trung Nguyên đã in sâu vào tâm trí người yêu cafe Việt Nam. Bởi chất lượng đồ uống tuyệt hảo, dịch vụ tốt, thương hiệu mang tính nhân văn. Cùng nhiều ưu thế cạnh tranh vượt trội. Nhiều nhà kinh doanh lựa chọn Trung Nguyên là mô hình nhượng quyền cafe đáng đầu tư nhất. Bởi sự uy tín và khả năng sinh lời cao. Để sở hữu một quán cafe mang thương hiệu Trung Nguyên. Bạn cần đáp ứng đủ các yêu cầu sau:
- Chi phí nhượng quyền, đào tạo, quản lý, setup quán,…: Khoảng 3,5 tỷ.
- Địa điểm: Vị trí tại khu vực trung tâm, đông dân cư, giao thông thuận tiện. Diện tích mặt bằng tối thiểu 140m2.
- Quản lý: Đồng bộ công thức pha chế, nguồn nguyên vật liệu, đối tác với thương hiệu.
- Chiết khấu doanh thu 5 % mỗi tháng cho thương hiệu Trung Nguyên.
Không chỉ thành công ở trị trường Việt Nam mà còn cả ở nước ngoài. Trung Nguyên trở thành tấm vé đảm bảo doanh thu cho nhiều cửa hàng nhượng quyền trên cả nước. Bạn có muốn trở thành cái tên tiếp nối thành công này tại Việt Nam không?
Trung Nguyên thúc đẩy nhượng quyền thương hiệu cafe với quy mô lớn
3.3. Viva Star Coffee
Là một trong 10 thương hiệu nhượng quyền cafe lớn nhất Việt Nam. Viva Star khẳng định vị thế với hơn 500 cửa hàng trên cả nước. Giữ vững tốc độ phát triển trong xu thế thị trường biến đổi không ngừng.
Nếu so sánh với bên trên thì chi phí nhượng quyền của Viva Star rất đáng để cân nhắc. Chỉ với 286 triệu đồng, bạn đã có thể sở hữu thương hiệu này. Trong vòng 5 năm, được hỗ trợ setup quán, không có các điều kiện phức tạp về địa điểm kinh doanh và có khả năng thu hồi vốn nhanh.
Chi phí nhượng quyền cafe là như vậy nhưng qua thực tế tại các cửa hàng Viva Star trên cả nước, họ thường phải bỏ ra mức đầu tư khoảng 1.1 tỷ đồng để sẵn sàng đi vào hoạt động. Bao gồm chi phí thuê mặt bằng, thiết kế, đào tạo nhân viên và các thủ tục hành chính cơ bản.
So với những gì bạn nhận được thì mức đầu tư này chưa đáng là bao. Hãy thử nhấc máy lên để nhận tư vấn chi tiết của Viva Star nhé.
3.4. Milano Coffee
Milano Coffee hiện đang sở hữu hơn 1400 cửa hàng trên toàn quốc. Và có mô hình giống như các quán cafe cóc truyền thống, quen thuộc với người dân Việt Nam. Chỉ với 90 triệu đồng, bạn có quyền sử dụng thương hiệu. Khai thác nền tảng quản lý có sẵn để tăng doanh thu. Cụ thể hơn, những chi phí phải bỏ ra là:
- Chi phí nhượng quyền cafe: 10 triệu đồng/năm.
- Chi phí setup quán: 55 triệu đồng.
- Tiền thuê mặt bằng, thuê nhân viên và chi phí khác: 25 – 35 triệu đồng tùy mức đầu tư.
- Yêu cầu vị trí: Quán đặt gần khu dân cư, trung tâm thương mại, trường học, nơi đông đúc. Thuận tiện giao thông và có diện tích trên 50m2,….
Tuy nhiên, để tăng doanh thu bạn cần nỗ lực không ngừng trong khâu quản lý. Tính toán chi phí cũng như thu hút khách hàng qua các kênh marketing online.
3.5. Cộng Cafe
Cộng đã bắt đầu nhượng quyền thương hiệu cafe từ năm 2018. Tuy nhiên hiện nay mới có tổng 60 cửa hàng tại Việt Nam và 2 cửa hàng tại Hàn Quốc. Nguyên nhân là do các điều kiện nhượng quyền khá khắt khe. Yêu cầu về trang trí, thiết kế phức tạp khiến nhiều nhà đầu tư còn e ngại.
Nếu bạn đã từng bước chân vào Cộng chắc hẳn khá ấn tượng bởi phong cách cổ xưa. Như đưa khách hàng về thập niên 80, vừa lạ lẫm, vừa thân quen. Mặc dù chi phí nhượng quyền chỉ khoảng 150 triệu/năm. Nhưng để setup không gian như vậy bạn cần tới 2.5 đến 3.8 tỷ.
Tuy nhiên, Cộng cafe là điển hình cho câu nói “Ít nhưng chất”. Cửa hàng thu hút hàng trăm khách hàng ghé qua mỗi ngày. Đặc biệt với những buổi tối có nhạc sống, con số có thể lên hàng nghìn khách. Doanh thu cũng vì thế đội lên đáng kể.
3.6. E-Coffee
E – Coffee tham vọng sẽ đạt 3000 cửa hàng trên 63 tỉnh thành trong năm 2020. Dưới sự hậu thuẫn của tập đoàn Trung Nguyên Legend. Con số này không hề viển vông mà đang dần được hiện thực hóa từng ngày. Nghe có vẻ vô lý, nhưng bạn có thể sở hữu thương hiệu nhượng quyền này chỉ với 0 đồng. Cùng một vài điều kiện đơn giản khác.
- Chi phí quản lý, setup quán, thuê nhân viên, mua nguyên vật liệu: từ 65 đến 175 triệu đồng.
- Diện tích mặt bằng: từ 4m2 trở lên.
Thật dễ dàng phải không nào? Khi đã bắt tay với ông lớn trong ngành nhượng quyền cafe Việt Nam. Bạn sẽ được hỗ trợ thiết kế không gian quán. Trang bị dụng cụ pha chế, phần mềm quản lý bán hàng. Cung cấp nguyên vật liệu từ chính tập đoàn Trung Nguyên Legend.
Với những hỗ trợ hấp dẫn trên đây. Bạn có muốn thử sức nối dài chuỗi kinh doanh cafe nhượng quyền này không?
3.7 Gemini Coffee
Gemini Coffee đã có mặt trên thị trường từ khá lâu. Nhưng chỉ vài năm gần đây mới bộc lộ tham vọng mở rộng quy mô thông qua nhượng quyền. Ưu điểm của mô hình này là phù hợp với đa dạng phân khúc khách hàng. Không co cụm ở một nhóm khách hàng nhất định nên dễ dàng tăng doanh thu nhanh chóng.
Nếu bạn đang có từ 600 triệu đến 1.2 tỷ thì hãy mua nhượng quyền thương hiệu cafe này. Với chi phí nhượng quyền chỉ 150 triệu trong vòng 5 năm. Cửa hàng của bạn đạt doanh thu lên tới 300 triệu/tháng, thời gian thu hồi vốn khoảng 2 năm.
Nghe hấp dẫn phải không nào? Không giống nhiều thương hiệu nhượng quyền cafe khác. Gemini chỉ yêu cầu chi phí quản lý chiếm 5% doanh thu. Và không có bất kỳ điều kiện nào khác về địa điểm, diện tích mặt bằng.
Có thể bạn quan tâm:
» Lợi ích của việc uống cà phê mỗi ngày
» Nguồn cà phê rang xay sạch khác